全羊处处有,但你吃过全驴吗?

2017-08-01 09:10:45作者:



俗话说“天上龙肉,地下驴肉。”驴肉的美味可见一斑。今日,“好吃山东”山东美食寻访活动来到滨州,体验全驴宴。(摄影/毕胜)



魏集驴肉久负盛名,惠民县魏集镇贾氏一族是正宗魏集驴肉的传承人,其中贾振辉作为嫡传支脉。(摄影/韩春义)



经过20多年的经营,以秘方熬煮的驴肉为原料,制作出了包含三四十种菜品的全驴宴,并使之成为家喻户晓的滨州地方风味名吃。(摄影/毕胜)



驴头。(摄影/毕胜)



驴排。(摄影/毕胜)



驴腱子肉。(摄影/毕胜)



驴肠。(摄影/毕胜)



驴肚。(摄影/毕胜)



驴肝。(摄影/毕胜)



驴心。(摄影/毕胜)



皇后肉。(摄影/毕胜)



驴小肠。(摄影/毕胜)



驴肉包子。(摄影/毕胜)



驴肉火烧。(摄影/毕胜)



推荐品尝地:山东省惠民县魏集镇魏集村四合院仙驴宴。(摄影/毕胜)

(来源:大众网)

(郭若愚)

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