邂逅百年沧桑 印证青春敢闯 儒风海韵发现之旅第一站

2016-11-04 10:39:34作者:

当青春与古老相遇,
当激情与沉静交融,
又将会擦碰出什么样的火花?
10月20日,海马汽车“活力无限·青春敢闯 儒风海韵发现之旅”盛大开启,开始了历时25天的大美齐鲁探寻之路。由海马S5、M6和M3组成的海马车队,迎着瑟瑟秋雨,穿行在古老的街巷中,寻找刻印在墙垣中的岁月痕迹。

周村,
唐宋时期纺织业发达,
逐渐成为北方重镇,
被乾隆皇帝御赐“天下第一村”。


青春靓丽的海马汽车麻豆,
穿上了古色的旗袍,
用这种方式,
来追忆古镇昔日的光辉。
青春的欢笑与沧桑的凝重相映,
和谐成趣。

绕周城墙惯砖瓦,
热闹街回人满行。
没有古都的庄严与气派,
没有苏杭的俊逸与洒脱,
这个朴实的北方古镇,
却处处流淌着原始的魅力。

瑞蚨祥,古镇辉煌的代表。
北京瑞蚨祥举国闻名,
但也不过是周村瑞蚨祥的一个分店。
1876年,二十来岁的孟洛川首开北京分号,
从此瑞蚨祥闻名全国。
慈禧太后的礼服、第一面五星红旗,
都出自这里。

站在旧址门前,
想象年轻的孟洛川从这里出发,
去往京师闯荡的情景。
不禁感叹青春敢闯之精神,
古今偕同。

来到周村,不得不说起它的烧饼
享誉内外的周村烧饼,
起源于东汉,成于晚清。
丝绸之路把西域的饮食传入周村,
光绪末年,周村聚合斋烧饼铺改进胡饼为现今的周村烧饼。
薄如纸,轻似羽,
薄、酥、香、脆。
成就一个百年传奇。



丸子大的面团,要旋成薄胚;
黏上芝麻,瞬间送入滚烫的炉中。
师傅说,想要学成出师,
至少需要3-5年的苦练;
大半青春年华,都献给了这个古老的技艺。

同样的百年美食,还有丁家煮锅。
不知不觉到了中午,午饭就选在这里吧。
煮锅好吃,肠、丸、腐、汤是绝味。

肥肠不用两头,只取嫩肠,
软韧顺滑,香气满口;
丸子拳头大小,用老汤慢炖,
咬开外皮,齿颊留香;
豆腐切厚片,过油起酥,
然后在汤中炖到烂熟,入味透里;
而最重要的还是汤头,
用鸡、猪腿骨加上药材熬制,独具风味。

围坐桌前,品锅里汤汽滚腾,
直煮得暖意融融,
美味当下,不能自已。
流传百年的美食,
却仍然让年轻人奉为佳品;
可见技艺如此隽永,足以穿越时间。
正如海马汽车,
青春敢闯,活力向上。
用精心磨炼工艺,用匠心打造产品,
才有今天的成绩。

结束了周村之行,
海马车队驱车来到了3公里外,
被誉为最美村落的
李家疃村。

靓丽的身影走在青砖黛瓦之间,
掩盖不住兴奋和好奇。
饱经沧桑的老人,
也热心向我们谈起古村落的兴盛。

明洪武三年,王姓族人奉旨迁入,
历经数代拼搏,使李家疃达到鼎盛。

2000多年的古村落,
依然洋溢着旺盛的生命力;
海马汽车也在古巷中,
找到了对敢闯精神的印证。

带着对未来的憧憬,
结束了一天的行程,
“活力无限·青春敢闯 儒风海韵发现之旅”
会继续前行。
“拍咖”将跟随海马汽车的脚步,
继续在这片古老的大地上,
寻找最美的齐鲁风情。
我们下期再见!

摄影:王洪亮 杨松志 文字:唐克  编辑:高龙飞


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